山口県下関市　医療法人　松永会　松永医院

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食事についてのこだわり

　　　

　全職員「安全・安心・美味しい」を念頭に置き、ご利用者の皆様の年齢に関わらず、一食一食を大切に生きるための食事作りをしています。
　当医院では、毎日栄養士が常勤していますので、「栄養」や「食」に関する問い合せはいつでもお応え致します。栄養士、調理員が真心こめて調理業務に従事し、ご利用者の皆様には、「食」の笑顔をお届け致します。
　食事を作る厨房は、いつも衛生的に綺麗な状態に保たれています。それは、職員の「綺麗な心・おもいやりの心・感謝の心」の輪が一つになっているからです。
　ご利用者様の皆様には、良い食事サービスを提供していきたいと考えています。定期的にミーティングを開いており、情報交換は常におこなっています。
　エコにつながるよう食材の無駄を出さず、きめ細やかな食材管理をしています。

　食事を通して利用者様の健康を支えること。
利用者様一人一人に合わせた食事内容・食事形態を考慮し、適切な食事の提供を行います。

　地産地消として自然豊かな、県内の食材にこだわった食事の提供を心がけています。
　四季折々の旬の食材・野菜・果物を取り入れて、ご利用者様に喜んで頂ける食事作りに取り組んでおります。

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〒752-0975　山口県下関市長府中浜町2-5　電話 083-245-2103　FAX 083-245-0689
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